熟食拼盘和奶酪拼盘，沙拉Duo de charcuteries et fromages, salade
14.00€
熟食拼盘和奶酪拼盘，沙拉Duo de charcuteries et fromages, salade
槌球板Planches croquettes
手工狗粮（视供应情况而定，包括威尔士、巴斯克和法国品种） 配沙拉和酸奶酱Croquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
12.00€
手工狗粮（视供应情况而定，包括威尔士、巴斯克和法国品种） 配沙拉和酸奶酱Croquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
烤卡门贝尔奶酪Camembert rôti
烤箱烤制，配沙拉（准备时间需15分钟）Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
10.00€
烤箱烤制，配沙拉（准备时间需15分钟）Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
炸薯条Bol de frites
Petit
4.00€
Grand
6.00€
香肠板Planche Saucisson
7.00€
入口ENTRÉES
烤鸡蛋配马罗耶奶酪Œuf cocotte au Maroilles
7.00€
一盘迷你炸丸子Assiette de Mini Croquettes
8.00€
地方PLATS
今日特色菜Plat du jour
食谱由厨房团队根据季节和主厨的灵感改编而成Recette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
15.00€
食谱由厨房团队根据季节和主厨的灵感改编而成Recette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
屠夫切块Pièce du boucher
牛肉部位（视供应情况而定）、酱汁（任选）、薯条和沙拉Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
20.00€
牛肉部位（视供应情况而定）、酱汁（任选）、薯条和沙拉Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
当日捕获Pêche du jour
新鲜鱼类，根据供应情况而定，配米饭、蔬菜和当日特制酱汁。Poisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
22.00€
新鲜鱼类，根据供应情况而定，配米饭、蔬菜和当日特制酱汁。Poisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
八卦汉堡Burger des Cancans
面包师傅的面包、新鲜牛肉饼、奶酪和各种酱料、薯条和沙拉Pain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
20.00€
面包师傅的面包、新鲜牛肉饼、奶酪和各种酱料、薯条和沙拉Pain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
素食汉堡配哈罗米奶酪Burger Végé à l'Halloumi
面包师自制面包、一片哈罗米奶酪（塞浦路斯奶酪）、蔬菜、自选酱汁、薯条和沙拉Pain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
18.00€
面包师自制面包、一片哈罗米奶酪（塞浦路斯奶酪）、蔬菜、自选酱汁、薯条和沙拉Pain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
手撕猪肉Pulled Pork
手撕猪肉配甜辣酱，佐以烤土豆和沙拉Effiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
18.00€
手撕猪肉配甜辣酱，佐以烤土豆和沙拉Effiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
舒夫酱猪里脊Filet Mignon de porc à la Chouffe
配薯条和沙拉Servi avec frites et salade
18.00€
配薯条和沙拉Servi avec frites et salade
素食炸丸子Croquettes végétariennes
法拉费风味炸丸子，配烤土豆、蔬菜、沙拉和酸奶酱Croquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
17.00€
法拉费风味炸丸子，配烤土豆、蔬菜、沙拉和酸奶酱Croquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
Maroilles 鸡肉布丁风格Poulet Maroilles façon Poutine
薯条砂锅，配鸡片、培根碎，淋上马罗瓦尔酱，佐以沙拉Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
18.00€
薯条砂锅，配鸡片、培根碎，淋上马罗瓦尔酱，佐以沙拉Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
酱汁Sauces
马罗瓦尔奶酪、胡椒、蒜蓉奶油、时令酱汁Maroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
马罗瓦尔奶酪、胡椒、蒜蓉奶油、时令酱汁Maroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
主厨推荐——每周供应Suggestion du Chef – à retrouver chaque semaine
