طبقان من اللحوم الباردة والأجبان، وسلطةDuo de charcuteries et fromages, salade
14.00€
طبقان من اللحوم الباردة والأجبان، وسلطةDuo de charcuteries et fromages, salade
ألواح الكروكيتPlanches croquettes
طعام جاف مصنوع يدويًا (رهنًا بتوفره، أصناف ويلزية وباسكية وفرنسية) يُقدّم مع السلطة وصلصة الزباديCroquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
12.00€
طعام جاف مصنوع يدويًا (رهنًا بتوفره، أصناف ويلزية وباسكية وفرنسية) يُقدّم مع السلطة وصلصة الزباديCroquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
كاممبير مشويCamembert rôti
مشوي في الفرن، يقدم مع السلطة (يستغرق التحضير 15 دقيقة)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
10.00€
مشوي في الفرن، يقدم مع السلطة (يستغرق التحضير 15 دقيقة)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
بول دي فريتسBol de frites
Petit
4.00€
Grand
6.00€
لوح النقانقPlanche Saucisson
7.00€
المداخلENTRÉES
بيض مخبوز مع جبن مارويŒuf cocotte au Maroilles
7.00€
طبق من الكروكيت الصغيرةAssiette de Mini Croquettes
8.00€
مكانPLATS
طبق اليومPlat du jour
وصفة من فريق المطبخ، تم تعديلها لتناسب الموسم وإلهام الشيفRecette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
15.00€
وصفة من فريق المطبخ، تم تعديلها لتناسب الموسم وإلهام الشيفRecette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
قطع الجزارPièce du boucher
قطعة لحم بقري (تختلف حسب التوافر)، مع اختيارك من الصلصة، وبطاطا مقلية وسلطة.Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
20.00€
قطعة لحم بقري (تختلف حسب التوافر)، مع اختيارك من الصلصة، وبطاطا مقلية وسلطة.Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
صيد اليومPêche du jour
سمك طازج، يختلف حسب التوافر، يُقدم مع الأرز والخضراوات وصلصة اليومPoisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
22.00€
سمك طازج، يختلف حسب التوافر، يُقدم مع الأرز والخضراوات وصلصة اليومPoisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
برجر النميمةBurger des Cancans
خبز الخباز، قطعة لحم بقري طازج مفروم، جبن وصلصات متنوعة، بطاطا مقلية وسلطةPain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
20.00€
خبز الخباز، قطعة لحم بقري طازج مفروم، جبن وصلصات متنوعة، بطاطا مقلية وسلطةPain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
برجر حلومي نباتيBurger Végé à l'Halloumi
خبز الخباز، شريحة من جبنة الحلوم (الجبنة القبرصية)، خضراوات، اختيارك من الصلصة، بطاطا مقلية وسلطةPain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
18.00€
خبز الخباز، شريحة من جبنة الحلوم (الجبنة القبرصية)، خضراوات، اختيارك من الصلصة، بطاطا مقلية وسلطةPain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
لحم الخنزير المسحبPulled Pork
لحم خنزير مسحب مع صلصة الفلفل الحلو، يقدم مع بطاطا مشوية وسلطةEffiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
18.00€
لحم خنزير مسحب مع صلصة الفلفل الحلو، يقدم مع بطاطا مشوية وسلطةEffiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
لحم خنزير طري مع صلصة شوفFilet Mignon de porc à la Chouffe
يُقدّم مع البطاطس المقلية والسلطةServi avec frites et salade
18.00€
يُقدّم مع البطاطس المقلية والسلطةServi avec frites et salade
كروكيت نباتيCroquettes végétariennes
كروكيت على طريقة الفلافل، تقدم مع البطاطا المخبوزة والخضراوات والسلطة وصلصة الزباديCroquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
17.00€
كروكيت على طريقة الفلافل، تقدم مع البطاطا المخبوزة والخضراوات والسلطة وصلصة الزباديCroquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
دجاج مارويل على طريقة بوتينPoulet Maroilles façon Poutine
طاجن من البطاطس المقلية وشرائح الدجاج وقطع لحم الخنزير المقدد، مغطى بصلصة ماروي، ويقدم مع السلطة.Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
18.00€
طاجن من البطاطس المقلية وشرائح الدجاج وقطع لحم الخنزير المقدد، مغطى بصلصة ماروي، ويقدم مع السلطة.Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
الصلصاتSauces
جبنة ماروي، فلفل، كريمة الثوم، صلصة موسميةMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
جبنة ماروي، فلفل، كريمة الثوم، صلصة موسميةMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
اقتراح الشيف – متوفر أسبوعياًSuggestion du Chef – à retrouver chaque semaine
الحلوياتDESSERTS
أطباق الجبنAssiettes de fromages
8.00€
براوني الشوكولاتة والجوزBrownie chocolat et noix de pécan
