Duo uzenin a sýrů, salátDuo de charcuteries et fromages, salade
14.00€
Duo uzenin a sýrů, salátDuo de charcuteries et fromages, salade
Kroketové deskyPlanches croquettes
Ručně vyrobené granule (v závislosti na dostupnosti, velšské, baskické a francouzské varianty) Podává se se salátem a jogurtovou omáčkouCroquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
12.00€
Ručně vyrobené granule (v závislosti na dostupnosti, velšské, baskické a francouzské varianty) Podává se se salátem a jogurtovou omáčkouCroquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
Pečený camembertCamembert rôti
Pečené v troubě, podávané se salátem (příprava trvá 15 minut)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
10.00€
Pečené v troubě, podávané se salátem (příprava trvá 15 minut)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
Bol de fritesBol de frites
Petit
4.00€
Grand
6.00€
Klobásové prkénkoPlanche Saucisson
7.00€
VCHODYENTRÉES
Pečené vejce se sýrem MaroillesŒuf cocotte au Maroilles
7.00€
Talíř mini kroketAssiette de Mini Croquettes
8.00€
MÍSTOPLATS
Jídlo dnePlat du jour
Recept od kuchyňského týmu, přizpůsobený sezóně a inspiraci šéfkuchařeRecette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
15.00€
Recept od kuchyňského týmu, přizpůsobený sezóně a inspiraci šéfkuchařeRecette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
Řeznický řezPièce du boucher
Hovězí kousek (variabilní dle dostupnosti), výběr omáčky, hranolky a salátPièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
20.00€
Hovězí kousek (variabilní dle dostupnosti), výběr omáčky, hranolky a salátPièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
Úlovek dnePêche du jour
Čerstvé ryby, dle dostupnosti, podávané s rýží, zeleninou a denní omáčkouPoisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
22.00€
Čerstvé ryby, dle dostupnosti, podávané s rýží, zeleninou a denní omáčkouPoisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
Gossip BurgerBurger des Cancans
Pekařský chléb, čerstvě mletý hovězí karbanátek, sýr a různé omáčky, hranolky a salátPain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
20.00€
Pekařský chléb, čerstvě mletý hovězí karbanátek, sýr a různé omáčky, hranolky a salátPain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
Halloumi vegetariánský burgerBurger Végé à l'Halloumi
Pekařský chléb, plátek halloumi (kyperský sýr), zelenina, výběr omáčky, hranolky a salátPain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
18.00€
Pekařský chléb, plátek halloumi (kyperský sýr), zelenina, výběr omáčky, hranolky a salátPain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
Trhané vepřové masoPulled Pork
Trhané vepřové maso se sladkou chilli omáčkou, podávané s pečeným bramborem a salátemEffiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
18.00€
Trhané vepřové maso se sladkou chilli omáčkou, podávané s pečeným bramborem a salátemEffiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
Vepřová panenka s omáčkou ChouffeFilet Mignon de porc à la Chouffe
Podáváno s hranolky a salátemServi avec frites et salade
18.00€
Podáváno s hranolky a salátemServi avec frites et salade
Vegetariánské kroketyCroquettes végétariennes
Krokety ve stylu falafelu, podávané s pečenými bramborami, zeleninou, salátem a jogurtovou omáčkouCroquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
17.00€
Krokety ve stylu falafelu, podávané s pečenými bramborami, zeleninou, salátem a jogurtovou omáčkouCroquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
Kuřecí na způsob Maroilles PoutinePoulet Maroilles façon Poutine
Zapékané hranolky, plátky kuřete a kousky slaniny přelité omáčkou Maroilles, podávané se salátemCassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
18.00€
Zapékané hranolky, plátky kuřete a kousky slaniny přelité omáčkou Maroilles, podávané se salátemCassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
OmáčkySauces
Sýr Maroilles, pepř, česnekový krém, sezónní omáčkaMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
Sýr Maroilles, pepř, česnekový krém, sezónní omáčkaMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
Tip šéfkuchaře – k dispozici každý týdenSuggestion du Chef – à retrouver chaque semaine
DEZERTYDESSERTS
Sýrové talířeAssiettes de fromages
8.00€
Čokoládovo-pekanové brownieBrownie chocolat et noix de pécan
