Duo de charcutaria e queijos, saladaDuo de charcuteries et fromages, salade
14.00€
Duo de charcutaria e queijos, saladaDuo de charcuteries et fromages, salade
Tabuleiros de croquetePlanches croquettes
Ração artesanal (sujeita à disponibilidade, variedades galesa, basca e francesa) Servido com salada e molho de iogurte.Croquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
12.00€
Ração artesanal (sujeita à disponibilidade, variedades galesa, basca e francesa) Servido com salada e molho de iogurte.Croquettes artisanales selon disponibilité, version welsh, p’tite basque, cocorico)
Servies avec salade et sauce yaourt
Camembert assadoCamembert rôti
Assado no forno, servido com salada (tempo de preparo: 15 minutos)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
10.00€
Assado no forno, servido com salada (tempo de preparo: 15 minutos)Rôti au four, accompagné de salade (prévoir 15mn de préparation)
Bol de fritasBol de frites
Petit
4.00€
Grand
6.00€
Tábua de SalsichasPlanche Saucisson
7.00€
ENTRADASENTRÉES
Ovo assado com queijo MaroillesŒuf cocotte au Maroilles
7.00€
Prato de Mini CroquetesAssiette de Mini Croquettes
8.00€
LUGARPLATS
Prato do diaPlat du jour
Receita da equipe de cozinha, adaptada à estação e à inspiração do Chef.Recette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
15.00€
Receita da equipe de cozinha, adaptada à estação e à inspiração do Chef.Recette de l’équipe cuisine selon la saison et l’envie du Chef
Corte do açougueiroPièce du boucher
Corte de carne (variável conforme disponibilidade), molho à escolha, batatas fritas e salada.Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
20.00€
Corte de carne (variável conforme disponibilidade), molho à escolha, batatas fritas e salada.Pièce de viande de bœuf variable selon l’arrivage, sauce au choix, frites et salade
A pesca do diaPêche du jour
Peixe fresco, variando conforme a disponibilidade, servido com arroz, legumes e o molho do dia.Poisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
22.00€
Peixe fresco, variando conforme a disponibilidade, servido com arroz, legumes e o molho do dia.Poisson frais variable selon l’arrivage, servi avec du riz, les légumes et la sauce du moment
Hambúrguer de FofocaBurger des Cancans
Pão de padeiro, hambúrguer de carne moída fresca, vários queijos e molhos, batatas fritas e salada.Pain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
20.00€
Pão de padeiro, hambúrguer de carne moída fresca, vários queijos e molhos, batatas fritas e salada.Pain du boulanger, steak haché de bœuf frais, fromage et sauce variables, frites et salade
Hambúrguer vegetariano com queijo halloumiBurger Végé à l'Halloumi
Pão de padeiro, fatia de halloumi (queijo cipriota), legumes, molho à escolha, batatas fritas e salada.Pain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
18.00€
Pão de padeiro, fatia de halloumi (queijo cipriota), legumes, molho à escolha, batatas fritas e salada.Pain du boulanger, tranche d’Halloumi (fromage Chypriote), légumes, sauce au choix, frites et salade
Carne de porco desfiadaPulled Pork
Carne de porco desfiada com molho agridoce de pimenta, servida com batata assada e salada.Effiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
18.00€
Carne de porco desfiada com molho agridoce de pimenta, servida com batata assada e salada.Effiloché de porc et sa sauce “sweet chili”, servi avec pomme de terre au four et salade
Lombo de porco com molho ChouffeFilet Mignon de porc à la Chouffe
Servido com batatas fritas e salada.Servi avec frites et salade
18.00€
Servido com batatas fritas e salada.Servi avec frites et salade
croquetes vegetarianosCroquettes végétariennes
Croquetes ao estilo falafel, servidos com batata assada, legumes, salada e molho de iogurte.Croquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
17.00€
Croquetes ao estilo falafel, servidos com batata assada, legumes, salada e molho de iogurte.Croquettes façon falafel, servies avec pomme de terre au four, légumes, salade, sauce yaourt
Caçarola de batatas fritas, frango fatiado e pedaços de bacon, coberta com molho Maroilles, servida com salada.Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
18.00€
Caçarola de batatas fritas, frango fatiado e pedaços de bacon, coberta com molho Maroilles, servida com salada.Cassolette de frites, émincés de poulet et petits lardons nappés de sauce Maroilles,
accompagnée de salade
MolhosSauces
Queijo Maroilles, pimenta, creme de alho, molho da estaçãoMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
Queijo Maroilles, pimenta, creme de alho, molho da estaçãoMaroilles, Poivre, Crème d’Ail, sauce de moment
Sugestão do chef – disponível todas as semanasSuggestion du Chef – à retrouver chaque semaine
SOBREMESASDESSERTS
Pratos de queijoAssiettes de fromages
8.00€
Brownie de chocolate e nozes pecanBrownie chocolat et noix de pécan
8.00€
Sorvete Dame BlancheGlace Dame Blanche
8.00€
Fondant de Maçã CaramelizadaFondant Pommes Caramel
